Temat var, som ni kanske förstår av rubriken; bjudmat i form av salta tilltugg, och lite tips på drinkar.
Jag fick äran att plocka ihop recepten och hålla en liten föreläsning för marthorna. Kul! Nästan så att man kan säga att jag var en marthainspiratör för kvällen. Kanske jag skulle bli en? Åtminstone har jag bestämt mig för att gå med i en ny marthagrupp här i Malax, för unga marthor...
Vad inspirerade jag då? Inte i första hand att laga mat, utan att våga testa nya recept i goda vänners lag. Träffas en kväll och stek de där pilgrimsmusslorna som ni aldrig testat förr, går det fel är det inte hela världen. Som jag sa: ett misslyckande är inget misslyckande så länge man hade roligt på vägen! Våga vara lite knäppa! Skratta och ha kul under avslappnade former, framom att gå omkring och vara nervösa för att maten kanske inte blir helt perfekt, kanske inte riktigt börjar se ut som på bilden. Relax!
Här kommer lite bilder, och recept, från kvällen!


Alkoholfritt : byt ut skumpan till mineralvatten med limesmak







