I början hade jag väldigt högtflygande planer på en bok som skulle täcka väldigt många områden. Men det kändes för överväldigande och hela projektet stagnerade. Jag blev trött bara av att läsa mina anteckningar! Men nu har jag fått nya krafter och ny motivation.
Jag har skalat ner anteckningarna rejält och försökt täcka ett genomgående tema: vardagslösningar.
Ungefär såhär.
OBS! Endast anteckningar i detta skede - kan komma att ändras mycket ännu...
Kapitel 1:
Café Lunch & Take Away
- recept på lätta luncher med inspiration från caféer
- wraps, bagels, dagens soppa, sallader, quiche ...
- smarta matlådor att ta med till jobbet
Kapitel 2:
Vardagsmat a'la Malin
- recept på "vanlig vardagsmat" som jag piffat upp
- lättlagad mat
- välbekanta och relativt lättillgängliga råvaror
- fokus på mer vågad kryddning och mer färg på tallriken
- en del vegetariskt
Kapitel 3:
Fast Food - hemma
- snabba lösningar
Kapitel 3:
Malins Hembageri - välkomna in i värmen
- mina bästa brödrecept
- kaffebröd
Kapitel 4:
Made by: You
- allt sånt som jag numera slutat köpa och börjat göra själv
That's about it. Måste ju lämna något till kommande
böcker också *gnistrar av själförtroende* ...
Är det något kapitel som ni tycker känns överflödigt? Eller saknar ni något?
FEEDBACK SNÄLLA NI =)
Jätte bra ide Malin! Köper den genast du får den klar! Personligen tycker jag att ett kapitel om hur man piffar upp bakverk genom att dekorera dem borde vara med! :)
SvaraRaderaKusin M
Tack för feedbacken :) Jag skulle jättegärna ta med bakverk och sånt- men känner att det blir för spretigt då. Jag vill helst nischa in den här boken på vardagsmat- och lite bröd och sånt MEN om det blir en nästa bok- ja då blir det bakverk för hela slanten. :) Lite mer fest-tema alltså. hoho, pratar redan om bok nummer 2 fast jag inte ens lämnat in manus till bok nr 1 ännu (och fått ett bokförlag att nappa). Det är ju det också, att hitta någon som vill trycka boken.
Raderanågra av dina tårtor (cheescakes o smörgåstårtor) :)
SvaraRaderaVälj hellre att gå in för ett kapittel åt gången, gör många "små" böcker
SvaraRaderaMitt råd är att endast satsa på ett eller två av kapitlen. Om du dessutom sätter med fotografier (ett måste) och lite stämningsbilder så får du annars en så tjock bok att den blir a) dyr att trycka = dyr att köpa och b) krånglig att distribuera.Det är också lättare att sticka ut med en mera nischad bok. Den sista rubriken var bäst : ) Jag tror att du vinner på att tänka flera istället för att tänka få. Maria
SvaraRaderaTack Maria, jag ska tänka på det.
RaderaMmm... jag funderar på att slå ihop de 3 första kapitlena till en bok. Jag börjar just nu med kapitel 2 och så får jag se hur jag fortsätter.
SvaraRaderaDet där låter jättebra! Bilder på maten är viktigt!! Kommer nog att köpa den.
SvaraRaderaLåter jättebra! Hoppas det blir en del hälsosamma recept också. Men annars låter det jättebra med vardagsmat och mat man kan ta med till jobbet, som inte är så invecklade att göra! Jag köper gärna boken sen!
SvaraRaderaLåter som en bra ide :) Ja sku rösta för att slå ihop kapitel 1 och 3 till en mindre bok och de recepten sku innehålla råvaror som e lätta att få tag på :)
SvaraRaderaHoppas på att kunna köpa din bok inom snar framtid :)
H. Pia
Jag ser fram emot kapitlet med matlådor att ta med till jobbet. Jag kommer att köpa boken...
SvaraRaderaVad kul att du börjat jobba konkret med kokboken. Det låter som du har en massa bra idéer på gång.
SvaraRaderaJag fick min kokbok antagen av Söderströms för ett år sedan. Manuset jag skickade in innehöll allt från vardagsmat till brödbak och var nära hundra sidor. De var intresserade, men ville ha mer koncentration. Eftersom bakverk är min starkaste sida satsade vi på det.
Så min rekommendation är nog koncentration. Om du ser på kokböcker som kommer ut idag har nästan alla ETT tema. Det är först på tredje, fjärde kokboken som skribenterna ger ut som är mer spretiga och innehåller allt.
Kokböcker är dyra att ge ut eftersom allt ska fotograferas. Därför tror jag att förlagen är extra försiktiga. Alternativet är att du ger ut en bok på eget förlag, då får du bestämma allt själv men också stå för alla kostnader själv.
Min bok, som kommer ut om en månad ungefär, innehåller nu 24 recept. Jag höll på att jobba ihjäl mig för att provbaka alla de recepten och få allt att funka. Om din kokbok innehåller fler recept kan det vara bra att ta ledigt från jobbet för att jobba med boken, det är alltså extremt mycket jobb.
Lycka till, det kommer att bli jättebra. Jag hoppas inte jag knäckt dig på något sätt, det känns som om realismen krockar med drömmarna. Samtidigt är det sånt här jag hade velat veta i början av processen.
Hej Karin!
RaderaNej nej, du har inte knäckt mig- tvärtom! Jag vill vara realistisk och göra det här så smart som möjligt istället för att helt naivt ge mig in på något som slutar i besvikelse. Jag tar verkligen till mig dina goda råd. TACK för din feedback.
jag har ett litet tillägg ännu - använd recept som inte ska ha en himla lång radda med ingredienser. åtminstone jag väljer ofta bort sådana när jag söker nya recept att testa.
SvaraRaderaTack Ingela. Jag ska ha detta i baktanke så att jag även tar fram recept med mindre ingredienser, men samtidigt vill jag inte förenkla recept som jag redan tagit fram.
SvaraRaderaMin mat har ibland mycket ingredienser och detta kan jag inte utan vidare ta avkall på för att göra läsare nöjda. Jag tänker i första hand vara sann mot mig själv och min matlagning (det är ju trots allt Malins mat). Självklart vill jag vara så många som möjligt till lags och göra en så "bred" bok som möjligt, men om jag ska göra alla nöjda blir det pannkaka av alltihopa.
Hoppas att jag får till en bra blandning av recept på olika nivåer.
nej, så klart ska du inte förenkla dina recept, då kommer de ju inte längre att smaka som du vill att de ska smaka.
SvaraRaderamen för framtiden kunde det vara en idé att sammanställa sådana recept, för jag vet att det finns fler än jag som inte ens orkar läsa igenom listan på ingredienser om den är för lång. :)